秦皇燕达养护中心第二期“长寿论坛”——健康长寿四要素之一“营养”
“健康长寿不是梦，医养康相结合，健康长寿伴我行”。伴随着与会长者激情洪亮的“长寿论坛”口号。由总经理赵辉主讲的“长寿论坛”于4月18日如期举行，本期长寿论坛的主题是“健康长寿四要素之一“营养”。
此次论坛从：
1、营养的作用；2、营养的不良后果；3、良好营养的三要素；4、营养对生命历程的影响；5、营养的高风险人群；6、老年人群营养特点。六个方面进行了分享和讲解。
并对：1、营养对老年人健康的重要性；2、对比想吃什么吃什么和合理营养膳食哪个更有益？3、营养对我们老年人固然重要，但病从口入也是我们需要注重的。三个方面与长者进行了互动讨论。
现场座无虚席，近百余位长者认真听课，了解营养知识，并踊跃参加互动，发表个人看法和建议，并对营养餐厅的老年营养餐给予了充分肯定，也提出了合理的建议。
郑宝顺爷爷首先从吃、住、娱乐、医疗四个方面给予养护中心深深的认可，他认为，虽然老年机体逐渐退化，但懂得养生依然能有效的预防多种疾病。李玉兰阿姨直言自己在养护中心生活八个月调整好了个人的身体状态，餐厅的营养膳食与设置的科学饮食时间使自己的血糖降低到正常范围。赵国兰阿姨分享了曾在燕达暂住过的于阿姨的感想：对比自己在家与在燕达的身体状态，燕达餐厅的科学食材搭配让自己身体的各项指标都趋于正常，并对饭菜的口味提出了合理建议。
“能吃是福”，但在老年期，"均衡"、"适量"、“食物多样化”才是维持健康和延长寿命的关键。老年人本身就是营养不良的高风险人群，营养出现问题会引起身体组成发生变化，如体重减轻，或人体成分改变，脂肪减少，肌肉减少等。也会影响器官的功能，营养不良会导致器官功能障碍，如肝功能障碍、心功能障碍、肺功能障碍、肾功能障碍等。
总之，老年人营养的重要性不容忽视。通过遵循基本原则、注意营养素的均衡摄入、控制不良饮食习惯等方式，老年人才可以维护身体健康、预防慢性疾病、提高生活质量。
燕达养老一直致力于老年营养及老年营养餐的研究与实践，根据老年人生理功能特点及老年营养评估，由专业的营养师制定老年营养餐，并融合中医药食同源理论，结合专业的厨师团队，在色香味俱全的基础上，本着“五谷杂粮，果蔬搭配，适量蛋白质，低油低盐”的原则。食物种类多样化，保证摄入足够的热量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。同时，制作的营养餐要求易消化吸收，避免过硬、过油腻、过刺激。在最大程度上达到维持老年人的身体健康，有效预防慢性疾病，提高生活质量的目的。
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