吃得饱！吃得好！看看这里的养老助餐点如何为老年人办“食”事！

做饭难、就餐难是老年人晚年生活最为头疼的事情，特别是对于高龄、孤寡、空巢和失能老人而言，如何能解决好一日三餐是他们面临的最大难题。2022年11月，丰台区印发《北京市丰台区养老助餐服务实施细则（试行）》，一年多以来，丰台区养老助餐工作变得更加规范，养老助餐也吸引了众多优质餐饮企业的加入。

截至目前，丰台区共有137个养老助餐点，这些养老助餐点的饭菜、服务如何？跟小编一探究竟吧→

烤翅店开起老年餐桌

供应三餐 一周七天不歇

近日，北京迎来寒潮天气。刺骨的寒风搜刮着大街小巷，位于丰台区花乡街道天伦锦城社区的雪儿烤翅店，客人却络绎不绝，当中大部分还是老年人。一家烤翅店，为何这么吸引人？

烤鸭、梅菜扣肉、红烧肉炖豆角、养生肥牛卷、香芹炒猪皮、小白菜炒粉条、韭菜炒豆芽、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐，荤素9道主菜，主食配有馒头、米饭、南瓜粥，厨师还特别为老人们准备了浓醇的鲫鱼汤。走进店内，只见不少老人带着小孩一起来，大家乐呵呵地选着自己喜欢的菜品。

△ 热气腾腾的老年餐吸引老人选购

“今儿的梅菜扣肉看着不错，我来点，这是肥牛卷吧，下雪天就得吃点这个，再给我来个小白菜粉条……”“好嘞，今儿的汤是萝卜丝鲫鱼汤，我给您多盛点。”中午11点，70岁的王先生带着自己的餐具前来打餐，他对今天的菜色特别满意，购买了两份两荤一素的套餐，加上主食、粥和汤，一共花了38元。

为什么老人喜欢来这吃饭？除了物美价廉、饭菜可口外，这里还是一家养老助餐点。今年10月，在丰台区民政局和街道、社区的努力下，天伦锦城社区的雪儿烤翅养老餐桌开始试营业。养老餐桌位于社区小广场附近，由原来的雪儿烤翅餐厅改造而成，老人们在广场上活动完，刚好可以到养老餐桌就餐。这里的老年餐有两荤一素、两素一荤、一荤一素等多种选择，老年人刷北京通-养老助残卡还可以享受优惠，比如两荤一素套餐原价25元，老年人刷卡只需19元，一荤一素套餐原价20元，老年人刷卡只需15元。

△ 后厨内，工作人员忙而不乱地准备老年餐

目前，雪儿烤翅养老餐桌有两个微信群，每个群内都有200余人，上午9点35分，餐厅工作人员将午餐菜单发到了群里。10点多，工作人员又将热腾腾的菜品拍成了小视频发到了群内，这种图文并茂的“菜单”深受老年人喜爱。老人们有什么就餐需要也可以在微信群里提，社区工作人员和养老餐桌负责人会及时回应反馈。“午餐时间是这里的用餐高峰期，现在每天中午有百余名老人来购买老年餐。前段时间我们根据老人们的反馈，增开了晚餐。现在我们这里早中晚三餐都有，周六日也不歇，老年人可随时来用餐。” 郝文彬说。

△ 工作人员将菜单发到天伦锦城养老餐桌微信群里，供老人选择

天伦锦城社区党总支书记钱诚介绍，天伦锦城社区是一个大型社区，居民3300多户，近9000多人，老年人比较多，很多居民向社区提出了养老餐桌的需求。今年以来，在丰台区民政局和花乡街道党工委、办事处的支持指导下，花乡街道养老联合体组织多方召开养老助餐点建设协商会、推进会，由区民政局推进底商的养老服务机构备案进度，北京农商银行新发地支行提供POS机及相应减免活动。在多方联动下，天伦锦城社区养老助餐点于10月16日投入试运营，11月14日正式开业。

“我们也会时常过来问问老人的就餐感受，饭菜是否合口、食用油是否合格、价钱是否合理……这些都是社区一直关注的细节，我们会努力让老人们在家门口吃出‘幸福味道’，让年轻人踏踏实实在外工作，没有后顾之忧。”钱诚说。

新增养老助餐点

形式多样 满足不同需求

丰台区民政局相关工作人员介绍，丰台区60岁及以上人口约47.9万人，占常住人口的23.7%，其中基本养老服务对象约2.66万人。区划调整后，辖区不少老年人反映，家附近没有养老助餐点。今年，成寿寺街道、青塔街道、王佐镇等原本的养老助餐空白街镇先后发展了11个养老助餐点，不仅社区养老服务驿站可以提供助餐服务，就连家门口的老家肉饼、永和大王、大鸭梨等知名连锁餐饮企业也成为了养老的助餐点。

位于御槐园小区内的丰台区槐房村幸福晚年驿站，于今年2月正式运营，服务御槐园、德鑫嘉园、槐房村等多个社区（村）。味美价廉、营养健康、服务周到......晚年驿站经常收到老人和家属的表扬。对居住在周边行动不便的老人，该驿站还能送餐上门，无论刮风下雨、严寒酷暑，都保证有需要的老人能吃上热腾腾的饭菜。

△ 老年人在养老助餐点吃午餐

东高地地区老年人口密集，仅靠几个社区养老服务驿站无法充分解决老年人助餐问题。今年以来，在东高地街道、航天一院和丰台区民政局的协调配合下，一院的老年餐桌和职工食堂终于在9月开业了。老年餐桌和职工食堂利用万源西里的一处闲置空房加以施工改造，面积800余平方米，分为上下两层，一层主要是称重，自选菜品，二层为包间，可单独点菜；一层还设置了主食窗口，方便周边老年人随时购买。持北京通-养老助餐卡的老年人刷卡就餐可在定价基础上享受额外折扣。

家门口的养老助餐点服务怎么样？家住青塔街道、69岁的刘女士这样说：“以前觉得养老助餐点只能吃饱，现在想吃好也不是什么问题，而且选择越来越多。”

丰台区民政局相关负责人表示，下一步，丰台区将继续合理布局养老助餐点，落实社区养老服务驿站、街道养老照料中心助餐功能，提高社会餐饮企业提供养老助餐的积极性和参与度。同时，持续优化养老助餐功能，加强服务监管，让越来越多的老年人能够享受到优质的养老助餐服务，切切实实为群众办好这件“食”事。

文字：《北京社区报》记者 刘妙妙

编辑：佳祥 博雅

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