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老人吃姜心安康,而姜具体有何养生功效?

发布时间:2021-12-20

我国自古以来就是'生姜治百病'的说法,是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,可以说夏天正式吃姜的好时机。姜对风湿症、痛风、胃下垂、老年斑、抗衰老、缓解腰肩疼痛、消除脚臭、心脑血管等有很多好处。

那么,究竟姜的这些功效对应的用法是什么呢?姜虽好但又有哪些需要注意的地方甚至禁忌呢?接下来由小编一一为您解答。

一、姜的功效和妙用

1、风湿症

用姜汁敷上患部后,贴上(由姜、面粉、马铃薯)制成的姜膏,然后用姜油擦拭患部胶效果更佳。

2、痛风

取煎熬萝卜叶的汁和姜汁混合,然后用来擦拭患部如此可以减轻痛苦。

3、胃下垂胃弛缓胃下垂及胃弛缓

胃弛缓即胃壁肌肉松弛、消化系统不良、食欲不振,经常会有打呃(嗝)、呕心症状、假使得了此症可取二两的姜,加三钱的苍术加以煎熬服用,上述份量是一日份。

4、可祛老年斑

取适量鲜姜片放入水杯中,用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮。

5、可抗衰老

生姜30克,洗净切成丝,加调料同炒。

6、缓解腰肩疼痛

将毛巾浸入热姜水里然后拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。

7、消除脚臭

浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右,抹干,加点爽身粉,臭味便可消除。

8、开胃健牌促进食欲

在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可增加食欲。

9、防晕车

民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。

10、发汗解表、温肺止咳

生姜 10 片,茶叶 7 克,煎水趁热饮服。

11、消除酒醉

可加速血液流通,消化体内酒精。还可在热姜水里加适量案糖,让身体直接吸收,以缓解或消除酒醉。

12、降低心脑血管疾病风险

每天进餐的时候吃三片醋泡姜。当国药大师路国医大师路志正年高 90 多岁时,血管年龄才40岁,路老是坚持吃了 40 多年的姜,以上方法就是路老食用的方法。

13、治疗胃、十二指肠溃疡。

鲜生姜50g,洗净切碎,加水 300ml,煎30分钟。3次/曰,2日服完。结果∶据数十例的观察,对改善症状有较好效果。服药后能使疼痛减轻或消失,随之反酸、饥饿感也见好转,便秘及黑粪转为正常,食欲增加。但多不能根治,常易复发;对一部分患者遗留较长的胃部堵塞感。(《中药大辞典》)

14、治疗急性细菌性痢疾。

鲜生姜1.5两,红糖1两,共捣为糊状,每日3次分服,7天为1疗程。据50例观察,治愈率为70%,好转率为30%。用药后腹痛、里急后重之平均消失时间分别为5.16天和5.14天,大便外观及次 数恢复正常分别为4.8天和5.2天,大便镜检及培养平均转阴日数分别为4.58天和3.6天。治疗中未见明显副作用。(《中药大辞典》)

15、治疗疟疾。

鲜生姜洗净拭干,切碎捣烂,摊于纱布块上,再包叠成小方块,敷贴于穴位上,用胶布固定或绷带包扎。选用穴位分3组∶第1组为双侧膝眼,生姜用2两分敷两穴;第2组为大椎加间使(双侧),生姜用1两分敷3穴;第3组选大推1穴,生姜用5钱。一般于发作前4~6小时敷贴。经8~ 12小时即可取下。敷药两次即可。观察40例,除第1第3两组各有2例无效外,其余均控制发作,血检疟原虫阴性。(《中药大辞典》)。

二、姜的注意事项和禁忌

在了解了姜的功效和妙用之后,我们也不能忽略相关注意事项和禁忌,这样才能让姜给我们带来好处而不是坏处。其需要注意之处和禁忌如下:

不宜食用的人群:(1)阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮沉、肺炎、肺胶肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾手肾绞、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜,尤其是阴虚体质的人,绝对不能吃姜。(2)便秘或患痔疮者也不宜使用。(3)肝病患者不能多吃。因为生姜也属于辛辣刺激性的食物,姜辣素可以使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染,肝病患者吃生姜不仅不利于康复,反而有可能会加重病情。

2、注意食用的时间:一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。

3、注意食用的量:吃姜也不宜过多,以免吸收姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等症状。而且夏季天气炎热,不宜多吃。

4、注意区分有的症状引起的原因,来决定是否合适用姜:比如生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于署热感冒或风热感冒患者。

5、不要吃腐烂的生姜。因为腐烂的生差会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

6.生姜含有黄樟素,大量食用,有致癌(肝癌)的风险。建议只将生姜用作调味料。

综上,姜虽好不可贪多,姜虽好有人并不适合,姜很好请注意对应食或用!看完本期,希望大家能真正用好姜吃好姜。